विश्व पर्यावरण दिवस के लिए कंटेनर गार्डनिंग
वर्तमान विश्व में, जिसमें हम रह रहे हैं, संसाधनों के लिए इतना संकट है, दुनिया भर में इतना प्रदूषण है, अब समय आ गया है कि हममें से प्रत्येक व्यक्ति पर्यावरण के लिए कुछ अच्छा करने की जिम्मेदारी ले।
दुनिया के किसी भी कोने में रहने वाले व्यक्ति के लिए एक सरल विचार यह होगा कि आप अपने पिछवाड़े, छत, छोटी बालकनी या घर के आस-पास के क्षेत्र में एक छोटा सा बगीचा बनाएं। कंटेनर गार्डनिंग एक ऐसा विचार है जिसका दुनिया पर सामूहिक प्रभाव हो सकता है।
यद्यपि आपके कंटेनर गार्डन का पर्यावरण पर छोटे या बड़े रूप में गहरा प्रभाव पड़ता है, लेकिन हर घर, हर बालकनी, हर अपार्टमेंट और हर बगीचा मायने रखता है।
वनस्पति उद्यान
ताजी सब्जियां उगाएं जो पर्यावरण के लिए लाभदायक होंगी और साथ ही ताजे भोजन के माध्यम से आपके परिवार के स्वास्थ्य को भी लाभ होगा।
बुश और पोल बीन्स से बीन्स की आसान और भरपूर फसल प्राप्त की जा सकती है।
वनस्पति उद्यान के फायदे
विविधतापूर्ण खाना बनाने के लिए टमाटर।
शुगर/मधुमेह की समस्या से मुक्ति या नियंत्रण के लिए मेथी।
अच्छे पाचन और अच्छे समग्र स्वास्थ्य के लिए पालक।
गर्मियों के सलाद के लिए लेट्यूस की आवश्यकता होती है जो आपको गर्मियों के दिनों में ठंडा रखेगा।
फूलों का बगीचा
एक सुंदर, सुगंधित पुष्प उद्यान आपके, आपके समुदाय और पर्यावरण के लिए वांछनीय है।
सुंदर फूलों के लिए लिली
मीठी सुगंध, आराम और पूजा के फूलों के लिए चमेली या मोगरा।
अपने रसोई की जरूरतों के लिए एक जड़ी-बूटी का बाग बनाएं।
जड़ी-बूटियाँ उगाना आसान है और इन्हें आसानी से घर के अंदर उगाया जा सकता है।
स्वादिष्ट शाकाहारी पास्ता, पिज्जा और स्वादिष्ट इतालवी या अन्य पश्चिमी व्यंजनों के लिए अजमोद, थाइम और अजवायन का उपयोग करें।
स्वादिष्ट भारतीय शाकाहारी करी को स्वाद, स्वास्थ्य और सजाने के लिए धनिया का उपयोग किया जाता है।
मसाला उद्यान
मसाले स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं और भारत की कुकिंग में इनका व्यापक उपयोग होता है, साथ ही इनका उपयोग दुनिया भर में खाना पकाने के लिए किया जाता है, जो भोजन में स्वाद और सुगंध जोड़ते हैं।
लाल मिर्च, कैयेने मिर्च ऐसे कुछ मसाले हैं जिनका उपयोग भारतीय खाना पकाने में किया जा सकता है और अन्य रसोई जैसे थाई में भी, जो अपने करी के लिए कैयेने मिर्च का भारी उपयोग करते हैं।
दांत के दर्द के लिए लौंग और अच्छा स्वादिष्ट चाय मसाला बनाने के लिए।
